益生菌，又被稱為有益的活性微生物，是指在攝入足夠數量時對人體健康有益。

在食用益生菌時，需要特別注意以下幾點：

堅持食用以獲得更顯著效果： 一般而言，連續食用益生菌超過10天后才能觀察到較為顯著的效果。為了鞏固這一效果，連續食用1-2個月，并在此后保持良好的均衡飲食和生活習慣。在初期食用益生菌時，由于腸道菌群可能處于不平衡狀態，過小的改變可能不會取得良好效果。在經過一段時間的堅持后，當腸道菌群調節到平衡狀態時，可以適量減量，以獲取更佳效果。

觀察身體反應： 食用益生菌時需留意觀察身體的反應。由于益生菌是外部添加的微生物，不同體質的人群對其適應能力各異，可能引發一些免疫反應。免疫系統對外源性益生菌有一定的識別過程，因此在直接添加益生菌時，不同體質的人可能會有不同的反應。